準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
香菇 :
250肉餡 :
200 輔料
姜 :
味素 :
胡椒粉 :
蔥 :
生抽 :
鹽 :
油 :
具體步驟
1.把肉餡放入調料攪拌均勻準備好!
2.將洗好的香菇去梗、並將準備好的肉香放入香菇內、放之前要在香菇內塗抹一點澱粉
3.把夾好肉餡的香菇擺放在烤盤上面、要在烤盤下面刷一層色拉油、並將肉餡的一面放在烤盤下面。
4.將香菇後用刀劃十字花以便入味、180度烤30分鐘即可
5.三十分鐘後拿出即可食用
烹飪技巧
可以在香菇刷上一點澱粉、這樣烤的時候肉餡不會掉下來