「懶人版」油燜大蝦如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蝦 ：
500 輔料
蔥末 ：
適量糖 ：
適量生抽 ：
適量蒜 ：
適量 醋 ：
微量油 ：
適量鹽 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
1.新鮮的蝦泡水 加一下鹽 挑去蝦線和沙包
2.準備配料 蔥薑蒜必須的
3.有七成熱 加入白糖和蝦 翻炒
4.加少許醋和生抽及開水
5.燜10分鐘
6.大火收汁 用鏟子按壓蝦頭 出紅油
7.好了
烹飪技巧
大火收汁用鏟子按壓蝦頭出紅油至少燜10分鐘
千里飄香谷
