「懶人版」香煎豆腐如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豆腐 :
300 西蘭花 :
1棵 輔料
鹽 :
適量 澱粉 :
適量黃豆醬 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.豆腐切小塊。
2.西蘭花用淡鹽水浸泡十分鐘。
3.鍋裡放水,適量鹽和油。
4.焯燙西蘭花。
5.擺盤。
6.鍋裡放油,煎豆腐,撒上少許鹽。
7.一面金黃後翻面煎至。
8.放入盤中。
9.黃豆醬加適量澱粉調汁。
10.大火收汁。
11.均勻得澆在豆腐上。
烹飪技巧
煎豆腐的時候可以撒點鹽,這樣豆腐才能入味。