易做的涼拌西瓜皮如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.颳去西瓜皮表皮的綠皮。

2.切成條。

3.加鹽攪拌均勻醃製10分鐘，這樣可以殺出瓜皮中的水，也可以令瓜皮變軟。

4.擠出瓜皮中的水。

5.加味精。

6.加雞精。

7.攪拌均勻，加花椒油。

8.拌均勻撒些白芝麻即可享用。

烹飪技巧

調味品依據個人口味新增。