主料
輔料
具體步驟
1.湯鍋燒水,將豆乾絲下鍋,加入適量細鹽微焯。
2.熱鍋加油,入香菇絲爆香。
3.將芹菜及豆乾瀝水出鍋。
4.再將豆菜及芹菜入炒鍋內。
5.加入適量細鹽翻炒入味。
6.再加入適量清水,煮至入味及微收汁。
7.關火,加入雞精既可。
8.一份簡單爽口的芹菜炒豆乾完成。
烹飪技巧
這是一款簡單的家常小炒,親們按自己的口味來調就OK。