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發表於:2024-02-29
“腸頭是整段大腸中口感最好的一截,肉質肥厚油膩,而酸菜和肥腸搭配,可以減肥肥腸的油膩感,泡椒和胡椒,這個絕對是個人喜好。但出來的口感是驚人的,美味的,讓人流汗流口水長痘痘的。”食材明細...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料小腸(適量)酸辣椒(適量)芹菜(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)十三香(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣小腸絲的做法步驟1、洗好的小腸,2、小腸過開水,酸辣...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料豬小腸(200g)薑絲(適量)蒜片(適量)香蔥(適量)幹辣椒碎(適量)剁椒(適量)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣小腸的做法步驟1、豬小腸斜切,準備...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料肥腸(450克)海帶(適量)酸筍(適量)酸豆角(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)米粉(適量)酸辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸辣肥腸粉的做法步驟1、材料。2、我比較懶(...
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發表於:2024-02-23
“自己泡了些新上市的蕎頭。這天氣,吃點酸酸的才有胃口。”食材明細主料鴨腸(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)酸蕎頭(適量)輔料姜(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)米酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十...
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發表於:2024-01-08
“怎麼描述呢!就是差不多每個人吃了都說好吃!很脆!不聞豬屎味😂😂😂”食材明細主料豬大腸(適量)酸菜(適量)輔料醬油(適量)姜(適量)蠔油(適量)料酒(適量)蔥(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料鴨腸(250g)輔料酸蘿蔔(200g)生抽(15ml)泡椒(1個)蠔油(10ml)鹽(3g)湖南辣椒(1個)白糖(5g)生薑(1塊)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣鴨腸的做法步驟1、鴨腸洗淨放開水鍋2、加料酒生抽姜...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料芋頭(兩個)輔料香葉(兩片)配料花椒(適量)辣椒幹(適量)鹽(一勺半)糖(兩勺)白醋(三勺)生抽(一勺)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣芋頭絲的做法步驟1、芋頭兩個。2、刨成細絲。...
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發表於:2024-02-23
“大腸好吃難洗,洗大腸是個費時費事的繁瑣活兒,我一個人在家,洗大腸的過程就沒法拍啦。用白醋,麵粉,粗鹽反覆搓洗,洗去粘液髒東西後,再用植物油搓洗兩次,然後反覆過水就洗得很乾淨了”食材明細...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料鴨腸(適量)輔料芹菜(適量)配料剁椒(適量)郫縣豆瓣(適量)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣鴨腸的做法步驟1、鴨腸加鹽與醋揉洗後用清水沖洗三到四次(要除去腥味,用...
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發表於:2024-02-27
“夏日做一些酸甜可口的菜會令到食慾大增”食材明細主料豬大腸(適量)酸菜(適量)輔料蔥(適量)香菜(適量)蒜(適量)配料茄汁(適量)花香油(適量)糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜大腸的做法步...
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發表於:2024-02-29
“老公特別不喜歡吃這種菜,今天他加班,正好我就和女兒大快朵頤,好吃呀.....”食材明細主料熟豬大腸(半根)輔料生抽(適量)大蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)青辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
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發表於:2023-12-29
“溜肥腸、燒肥腸是百姓餐桌上的常見之物,而我偏愛用小腸做湯。肥腸粗壯肥糯香濃,小腸纖細少油清香,再佐以胡椒粉、陳醋、蒜蓉等物,酸辣爽口。一碗湯下肚,更是周身冒汗,是抵禦嚴寒的不二之物...
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發表於:2021-02-09
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料熟豬腸:500輔料酸菜:150泡椒:適量油:適量白胡椒:15姜:適量具體步驟1.煮好的豬大腸頭一截。2.切成圈狀。3.白胡椒粒用刀...
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發表於:2024-01-09
“酸辣大腸是豬大腸、酸辣小米椒製作的食物,特點是酸辣味濃,滑脆爽鬆。酸辣大腸是一道非常開胃,利於下飯的菜,下面介紹一下做法。”食材明細主料豬大腸(400g)小米椒(50g)酸蘿蔔(20g)輔料鹽(5g)雞粉...
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發表於:2023-12-26
“酸藠頭是一種常見的食物,其中含有豐富的維生素、膳食纖維、氨基酸等營養成分,適當吃一些酸藠頭能夠補充身體所需的營養,對身體健康有一定的好處。另外,酸藠頭中還含有豐富的膳食纖維,適當...
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發表於:2024-02-23
“上週日在超市看見有種醬油搞特價,而且還贈送蕃茄醬。買了兩大罐,剛好買回來兩天就看見搞活動了,真好,可以多多參加了.”食材明細主料豬腸粉(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料肥腸(適量)金針菇(適量)木耳(適量)杏鮑菇(適量)蒜蓉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)白胡椒粉(適量)黑胡椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣肥腸湯的做法步驟1、滷好的肥腸買回來,...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料藠頭(300g)辣腸(100g)輔料鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣腸炒藠頭的做法步驟1、春天的藠頭非常香。2、切段。3、加了辣椒的臘腸,切片。4、將辣腸炒熟。5、放入藠頭...
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發表於:2024-02-26
“在大菜場買鵪鶉蛋的時候看見了龍腸,好大一張張的,就問老闆娘怎麼賣,她指了兩款看起來差不多的居然說一個25元一斤,一個45元一斤,我看不懂那就挑貴的買。每次必須買好大一張,稱好,老闆娘拎起...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料臘肥腸(適量)酸辣椒(適量)大蒜(適量)芹菜(適量)紅辣椒(適量)輔料生抽(適量)十三香(適量)味精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣臘肥腸的做法步驟1、食材;2、臘腸切塊,大蒜芹菜切段...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料芋頭(500)番茄(1個)輔料自制蒜蓉辣醬(20克)蒜(3個)蔥(1棵)鹽巴(6克)醬油(4克)雞精(3克)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣芋頭的做法步驟1、所有材料準備好2、蒜蓉辣醬,用姜,蒜,朝天辣椒,...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料豬大腸(適量)輔料酸辣椒(適量)鮮辣椒(適量)蒜(適量)芹菜(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)醋(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣大腸絲的做法步驟1、豬大腸,酸...
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發表於:2024-01-01
“湘菜”食材明細主料肥腸(1斤)輔料紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)酸豆角(適量)酸辣椒(適量)蔥(適量)原味(口味)普通(難度)酸辣肥腸的做法步驟1、把肥腸煮熟。2、準備好配料。3、切好肥腸4、開火熱鍋,放油,...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料小腸(適量)酸辣椒(適量)輔料芹菜(適量)鹽(適量)茶籽油(適量)醬油(適量)雞精(適量)醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)酸辣腸的做法步驟1、豬小腸清洗乾淨,酸辣椒,芹菜2、小腸切絲3、...