![清爽的芹菜炒豆乾怎麼做好吃又簡單]( "清爽的芹菜炒豆乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
紅甜椒 ：
半個黃甜椒 ：
半個 芹菜 ：
200 豆腐幹 ：
6個 輔料
十三香 ：
適量 姜 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量蔥 ：
適量蒜 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
![清爽的芹菜炒豆乾怎麼做好吃又簡單 第2張]( "清爽的芹菜炒豆乾怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備材料。
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2.芹菜去葉留莖，清洗乾淨後切成段。
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3.豆腐乾切成條，蔥切絲，蒜切片。
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4.將芹菜段焯燙一下。
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5.紅黃椒切絲。
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6.炒鍋加油，放入蔥絲，蒜爆香。
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7.放入豆腐乾翻炒一分鐘。
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8.放入芹菜段，倒入適量十三香、少許醬油、食鹽，大火翻炒半分鐘。放入紅椒絲翻炒均勻即可關火起鍋。
![清爽的芹菜炒豆乾怎麼做好吃又簡單 第10張]( "清爽的芹菜炒豆乾怎麼做好吃又簡單 第10張")
9. 十分的爽口。
烹飪技巧
芹菜焯一下，會更脆爽，更容易入味。
千里飄香谷
