![芹菜豆乾炒肉怎麼做好吃又簡單]( "芹菜豆乾炒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆腐幹 ：
300前胛肉 ：
250 芹菜 ：
150 輔料
豆瓣 ：
適量紅椒 ：
50油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![芹菜豆乾炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "芹菜豆乾炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將芹菜掐去葉子洗淨，豆腐乾與肉洗淨
![芹菜豆乾炒肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "芹菜豆乾炒肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將肉切絲裝入料理碗中加入一湯匙豆瓣、適量豆粉，少許水
![芹菜豆乾炒肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "芹菜豆乾炒肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.將豆瓣、豆粉與肉充分攪拌碼味
![芹菜豆乾炒肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "芹菜豆乾炒肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.芹菜切段撒入少量鹽碼味、豆腐乾切成小片，紅椒切絲裝盤備用
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5.鍋內加油放入肉絲炒散
![芹菜豆乾炒肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "芹菜豆乾炒肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.倒入芹菜、豆腐乾、紅椒
![芹菜豆乾炒肉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "芹菜豆乾炒肉怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.再翻炒五分鐘左右
![芹菜豆乾炒肉怎麼做好吃又簡單 第9張]( "芹菜豆乾炒肉怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.裝入盤中，芹菜豆乾炒肉就成功了
烹飪技巧
習慣直接用豆瓣為肉碼味，也習慣用紅椒增加菜的色彩，欣喜歡色彩鮮明的菜，覺得很有食慾
千里飄香谷
