你知道氮氣冷萃咖啡是什麼嗎?在這炎炎夏日，為了讓大家品嚐到氮氣冷萃咖啡，我們特地邀請了Pushers 普士™來到喔耶國際精釀美食節在滿足大家口腹之慾的同時瞭解這個概念。
該怎麼用最簡單的方法給客戶解釋什麼是氮氣冷萃咖啡呢?其實簡單的說就是我們把咖啡用冷水萃取出來，並且加上氮氣，從啤酒龍頭打出來。(但是Pushers 普士™的實際製作流程要更加嚴謹複雜以保證衛生和品質)豐富的氮氣給了咖啡豐富的泡沫，讓咖啡口感非常綿密並且像加了奶一樣。
從視覺上來說，咖啡頂上有一層厚厚的泡沫就像一杯剛打出來的Guinness黑啤。Pushers 普士™的氮氣冷萃咖啡可以給你一種咖啡中有牛奶的口感。但是其實這種氮氣冷萃咖啡沒有奶，沒有糖，不管是健身人士，乳糖不耐受人士或者是素食者都可以盡情享受。
這種順滑的並且泡沫豐富的飲料兼顧了視覺與口感，從龍頭打出後很涼爽，並不用加糖或加冰口感就很好。星爸爸已經將他推廣到全美多數門店以及中國的一些門店中，並且在去年夏天成為了第二受歡迎的飲品。
“在喔耶國際精釀美食文化節不僅可以喝到Pushers普士™的氮氣冷萃咖啡，更可以品嚐到蜜桃烏龍茶、氣泡水果茶和氣泡咖啡。”
SORUM 兄弟介紹
來自瑞典的兄弟Bennie與Dannie在過去14年以來一直為四季、香格里拉、瑞吉等世界頂級酒店提供飲品解決方案，旨在為酒店客戶奉上最香濃咖啡、最馥郁的茶品及最繽紛的雞尾酒飲料。
2012年，兄弟二人行走亞洲，憑藉其對咖啡及茶飲品質的執著追求，建立了目前在曼谷擁有六家分店的著名Brunch咖啡館：Rocket Coffeebar，名列Tripadvisor曼谷最受歡迎咖啡館第三。與此同時，他們發現越來越多的中國遊客在訪問曼谷時慕名而來，遂產生了將高品質咖啡推向中國的想法，Pushers咖啡與茶品牌孕育而生。
2016年，冷萃咖啡風靡歐美。Bennie與Dannie深入中國絕大部分咖啡豆和茶葉產地，以世界級標準歷時半年精挑細選出最適合冷萃的本地原料，配合以獨特的新加坡氮氣灌裝技術，製成了味道清冽且口感綿長的Pushers冷萃飲品系列。
2017年索勒姆兄弟與Zen Lam, Eric Xia, Ivan Qiu在中國成立了第一家商用冷萃咖啡與茶的品牌 —— Pushers 普士™，同年在上海建廠投產，致力於成為商用冷萃咖啡與茶的領導企業。
關於Pushers普士™
彙集全球各地人才
Pushers 普士™ 彙集全球各地人才，我們有來自北歐的咖啡師把關咖啡豆與萃取品質，也有來自東南亞的茶飲大師鑽研茶飲配方。我們的生產運營銷售人員均有世界五百強公司的背景。而具有世界先進技術的生產線裝置的研發設計來自新加坡，原料則是在中國雲南的有機園區選用當地上等的咖啡豆。
最佳的味道
我們要在萃取過程和生產運輸過程中保證飲品的安全，還要近乎變態的一定要保持冷萃咖啡與冷萃茶最佳的味道。為了這個目標，我們經歷過無數次試驗與改進，申請了多個技術專利。終於，經過幾百個日日夜夜的研發，Pusher普士的咖啡師與茶飲大師終於將他們滿意的作品帶到最愛冷萃的消費者杯中。
Pushers普士™
Pushers普士™ 於2012年在新加坡成立，我們希望通過我們創新的技術與對口味執著的追求為消費者提供最優質的，高性價比的冷萃咖啡與冷萃茶，同時也為環保和健康做出貢獻。
2018年8月31日-9月2日
上海展覽中心(靜安區延安中路1000號)
喔耶國際精釀美食文化節
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2018上海設計周 阿拉食光
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