準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
餛飩皮 :
200 輔料
小蔥 :
8 橄欖油 :
10ml油 :
150ml椒鹽 :
一茶匙 具體步驟
1.餛飩皮
2.準備橄欖油,蔥花 和椒鹽
3.2張餛飩皮對齊後先刷上橄欖油
4.再把椒鹽刷勻後撒上蔥花
5.對摺後輕輕的壓緊
6.再對摺後用刀均勻的切3刀,中間的要切的長一點
7.把一頭往中間穿過整理就好
8.全部做好
9.熱鍋溫油下入用中火煎炸
10.炸至兩面金黃後撈起控油放入廚房紙上吸去油分即可享用
11.等涼透後要密封儲存
烹飪技巧
1。蔥花要洗淨瀝乾水分的較好。炸的時候要控制油溫。