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「懶人版」南瓜餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:9.63K
「懶人版」南瓜餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

南瓜 :500
麵粉600

輔料

紅棗 :適量
鹽 :適量
熟花生米 :適量
紅糖 :適量
油 :適量

具體步驟

「懶人版」南瓜餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.材料準備:南瓜、麵粉

「懶人版」南瓜餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將南瓜去皮,切成片

「懶人版」南瓜餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.上鍋蒸約十分鐘!蒸熟

「懶人版」南瓜餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.在糖中放入少量的麵粉

「懶人版」南瓜餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.將麵粉和糖攪勻

「懶人版」南瓜餅怎麼做好吃又簡單 第7張

6.把花生米切碎

「懶人版」南瓜餅怎麼做好吃又簡單 第8張

7.紅棗切碎

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8.放入糖中!攪勻

「懶人版」南瓜餅怎麼做好吃又簡單 第10張

9.南瓜蒸好後,倒入面盆中,用勺子將南瓜碾碎

「懶人版」南瓜餅怎麼做好吃又簡單 第11張

10.倒入麵粉,與南瓜的比例約為1:1

「懶人版」南瓜餅怎麼做好吃又簡單 第12張

11.面就和好了

「懶人版」南瓜餅怎麼做好吃又簡單 第13張

12.將面搓成直徑約2CM的長條,切成面劑子

「懶人版」南瓜餅怎麼做好吃又簡單 第14張

13.拍好面片,加上餡料,包好

「懶人版」南瓜餅怎麼做好吃又簡單 第15張

14.全都包好

「懶人版」南瓜餅怎麼做好吃又簡單 第16張

15.油鍋中的油不要太熱,有五成熱就行

「懶人版」南瓜餅怎麼做好吃又簡單 第17張

16.將表皮炸至金黃,約五六分鐘。就熟了

「懶人版」南瓜餅怎麼做好吃又簡單 第18張

17.出鍋

烹飪技巧

有五成熱就行,因為有面粉,要慢慢地煮,這樣才能煮熟!如果溫度太高,裡面不易熟而外面容易焦和麵不要倒水,南瓜中含有大量水分。如果想加麵粉少點,就要晾一晾南瓜的水分。等的時間長點。剛開始不要用手和麵,特別沾手。麵粉一次不要倒的太多,萬一多了,可就難辦了