準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘牛筋丸麵條湯,材料很簡單,牛筋丸和生菜。牛筋丸是我跟店家買的,那家店是賣牛筋高湯麵的,做的牛筋丸的高湯很好吃,很正宗。所以回家就可以直接用牛筋丸煮高湯來煮麵,做出來的面味道更濃厚,更好吃,再加上幾棵生菜,讓湯很有味道,更加清香可口。
主料
牛筋丸 :
200 生菜 :
100 輔料
蒜頭油 :
適量 具體步驟
1.將牛筋丸高湯倒入鍋中
2.開火煮牛筋丸高湯,將牛筋丸倒入也一起煮,煮至沸騰
3.取另一鍋,倒入適量水煮沸,然後將幹拉麵放入鍋中煮軟
4.撈出瀝乾水後過一下冷水,然後將麵條放入牛筋丸高湯中煮
5.放入生菜煮,加入店家配來的蒜頭油,撒入調味菜即可
6.出鍋,完成