關於紫薯迷你小麵包的知識

食材明細主料高筋麵粉（225克）純牛奶（150克）紫薯泥（80克）酵母粉（2克）輔料鹽（2克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯迷你小麵包的做法步驟1、食材稱好備用。2、酵母粉用額外的溫水（10克）融化倒...

“端午佳節來臨，現在的粽子也在一步步顛覆傳統，不再是以前甜的或鹹的糯米粽子了，去年我的紫薯水晶粽挺受歡迎，所以今年會開發一大批西米粽子，今天紫薯泥和西米做了西米紫薯粽，將粗糧注入傳統...

“一朵朵紫色小花在盛開。真美！紫薯花朵小麵包內紫薯餡，鬆軟香甜，口感更佳。”食材明細白麵團高筋麵粉（180g）牛奶（115g）白糖（30g）酵母（1.8g）紫薯麵糰高筋麵粉（40g）紫薯泥（150g）牛奶（15g）白糖（30g）酵母（0.3g...

“麻薯在北方真的是很少，外表脆，心裡軟Q，味道超級棒，自己在家做只要簡簡單單三步就可以完成，你不想來試試嗎。”食材明細主料麻薯預拌粉（250克）雞蛋（1個）白糖（50克）水（200克）輔料黃油（50克）甜味（口味）烤...

“這兩天趕作業頭都暈了，本準備做個漂亮的帶酥粒的麵包，最後關頭直接拿起來酥粒的料撒上去卻忘了刷蛋液，結果一個也沒粘上，烤好的麵包抖抖小粒粒都掉了下來，除這個其他還是完美的，加點紫薯，粗...

“還是之前中秋節做月餅時準備的餡料了，多出來了一些一直放著，想著到了該“開酥”的季節了，就先拿這些餡料練了練手，回頭有時間再用黃油做。。。材料：主麵糰：高筋麵粉200g，低筋麵粉50g，酵母5g，...

食材明細主料牛奶（120克）麵粉（200克）酵母（4克）黃油（25克）輔料蛋液（30克）紫薯（3個）鹽（3克）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紫薯小腳丫麵包的做法步驟1、所有面包材料2、除黃油不放麵包機全放近去合...

“做麵包是一種享受，我感覺像是在玩泥巴，嘿嘿，既欣賞了作品，又可以吃到美味的麵包。何樂而不為呢。我喜歡做麵包時忙碌的感覺，雙手沾滿面粉，滿冰箱找黃油找發酵粉找白糖..............”食材...

“現在，我幾乎每天都要做麵包，從稱量開始，孩子就圍在我腳下打轉，搶著幫我拿雞蛋，拿麵粉。一頓忙碌過後，隨之而來的便是滿屋的香甜，緊隨著那一聲“叮~~~~~”的結束，他便飛快的等待在烤箱的下面，...

“看到這個麵包，被完全誘惑，太可愛了~！真正的以假亂真，抓緊拷貝起來，還真騙過了許多親朋好友”食材明細主料水（120g，按需要增減）紫薯泥（60g）鹽（2g）細砂糖（20g）高筋麵粉（200g）紫薯粉（20g）乾酵母（3g）黃油（20g，...

食材明細主料麵包粉（400克）低粉（100克）牛奶（260克）雞蛋（一個）白糖（60克）白芝麻（適量）調料酵母粉（5克）鹽（5克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷你小麵包的做法步驟1、牛奶，酵母粉倒入廚師機。2、倒入...

食材明細主料紫薯自發粉（150g）雞蛋（2個）黃油（40g）糖（適量）牛奶（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯夾心迷你蛋糕的做法步驟1、材料全家福2、紫薯自發粉和雞蛋白糖適量牛奶倒入盆內拌勻...

“用南瓜，紫薯做麵包口味香甜，色彩鮮豔不用任何色素新增劑，給孩子們當早餐零食真是再好不過了。”食材明細主料麵包粉（250g）南瓜（100g）紫薯（100g）雞蛋（1個）輔料酵母粉（3g）白糖（40g）奶粉（10g）玉米油（10g）甜...

“如果你能親手為孩子們做的愛心麵包，才是最健康和營養的。也是最有愛的。加油。”食材明細主料高筋麵粉（150g）蛋液（15g）清水（80ML）細砂糖（25g）奶粉（8g）紫薯泥（1個）輔料鹽（1g）乾酵母粉（3g）無鹽黃油（15g）奶...

“我們這裡是紅薯的產地，現在紫薯也很多。紫薯營養豐富，富含花青素，而且顏色漂亮，非常適合用來做烘焙美食。最近添置了一個學廚的方形連模，用來烤小麵包很方便。於是今天的這個紫薯小麵包就...

“紫薯小麵包”食材明細主料高筋麵粉（200克）紫薯泥（100克）水（100克）細砂糖（10克）奶粉（20克）色拉油（5克）輔料鹽（3克）奶香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯小麵包的做法步驟1、紫薯洗乾淨，刨去外皮，切成...

“常常在家給寶寶做些小點心，因為老感覺外面做的新增劑實在是太多了，雖然好吃，但總是太擔心，所以常在家自己發明點小點心，寶寶愛吃甜食，自己做的雖然比外面的味道差很多，但吃起來放心，最主要的...

“家裡有雙胞胎小侄女，已經可以吃點麵包啥的了，為她們特別作了這款迷你的，貌似很喜歡哎！有事沒事來一個，練練手指靈活性，很不錯啊！自己做的，無新增，更安全，味道也很好哦！”食材明細主料火龍果果肉...

“小時候常常跟著媽媽去田間採摘紅薯葉子，媽媽忙碌著而我卻在旁邊拿翠綠的紅薯莖撇成小段，掛在脖子裡做項鍊，耳朵上也來兩串做長耳環，還讓它們搖晃著給媽媽臭美：“媽媽你看我漂亮嗎？”惹的媽...

“改良至火遍韓國的ins網紅紫薯小麵包，花點小心思做成小花花的模樣，喚醒了我久違的少女心，治癒感十足！麵包香甜可口、口感外脆內糯，紫薯味道撲鼻，真正的色香味俱全哦！”食材明細主料高筋麵粉（2...

食材明細主料紫薯（適量）輔料芝麻（適量）清淡（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯餅的做法步驟1、我比較懶，第一步就是先將紫薯蒸熟，搗成泥，一定要趁熱搗，搗好放入保鮮袋！2、準備一個小勺子，把芝麻...

“迷你小蛋糕的好處是一口一個，紫薯鮮甜的口感配上黃油醬的奶香再包裹椰蓉，下午茶的首先”食材明細主料紫薯自發粉（100克）雞蛋（2個）輔料牛奶（100克）黃油（40克）椰蓉（適量）白糖（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）...

“心情如花，幸福如花，當然，小麵包也可以象花一樣美麗。紀念每一個如花美妙的日子……——2015.1.24”食材明細主料高筋麵粉（100g）全麥麵粉（100g）水（115g）奶粉（15g）白糖（30g）鹽（1g）黃油（20g）酵母（2g）蛋液（適...

“其實就是蒸鍋版紫薯南瓜餅。煎的比較香，但也比較油，還是蒸的比較清爽適口。單純的糯米粉皮在蒸汽的包裹下大概會有塌陷的危險，玉米澱粉的參與，應該可以讓小金瓜保持立挺，不至於垮塌失形。...

食材明細主料高粉（320克）水（115克）奶粉（15克）糖（55克）鹽（3克）雞蛋（90克）酵母（4克）輔料低粉（15克）糖（10克）白芝麻（10克）玉米油（少許）其他蜂蜜（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷你脆底小麵包的做法步驟...