清淡營養牛肉丸子蘿蔔粉絲湯如何做簡單又美味

今天給大家帶來一道美味的湯——清淡營養牛肉丸子蘿蔔粉絲湯。這道湯是一道很家常的湯品，相信很多人都常常會做它來喝，因為它既滋補又美味，全家老小沒有不能吃的也沒有不愛吃的，味道清淡，全部的營養融在湯裡，喝一口都覺得脣齒留香。

主料

輔料

具體步驟

煮花椒水涼後和薑末放入牛肉餡，攪拌上勁，依次加入花椒麵適量，二勺料酒，鹽適量，耗油一勺，攪拌均勻，加入一隻雞蛋拌勻即可蛋

白蘿蔔切絲，用水焯去掉蘿蔔水味，如果喜歡蘿蔔不焯也可以，我一般不焯蘿蔔，但做湯時不能蓋鍋蓋

白水一大碗入鍋，加幾片薑片煮開，小湯勺舀出小丸子放入水中或者用手攥擠出丸子口感更好，撇去浮沫，放入蘿蔔絲，煮開即可。放入蒜末後立刻關火，加入一點鹽，盛到碗裡放入香菜末