主料
輔料
具體步驟
1.選一塊豬肉,要肥瘦都有的
2.把豬肉,蔥,姜,一起剁碎,剁時加點油,鹽,醬油好入味
3.把剁好的肉搓成丸子放到鍋中
4.煮好後放點青菜
5.出鍋後裝在碗裡就好了
烹飪技巧
丸子一定要涼水下鍋還不易散,丸子雖然好吃但不能吃太多