香甜的椰蓉巧克力夾心餅乾如何做簡單又美味

椰蓉巧克力餅乾，這道休閒小吃不光是看著好吃，吃起來更是好吃，濃濃的巧克力味道，被椰蓉餅乾加在裡面，吃的時候口感比較有層次感，香甜又美味，可以根據自己的喜好做出不同形狀的，親手製作的美食，小孩子吃著更開心，情侶間也可以增加一些情調，是原本的愛情更加幸福。

主料

輔料

具體步驟

1，把黃油軟化和糖放到容器中。用筷子打到黃油顏色變淺。

2，篩入低筋粉。和成麵糰，放入冰箱冷藏1小時左右。

3、用保鮮膜包住，擀成薄皮。

4、用餅乾模子刻出餅乾。把餅乾坯放到椰蓉粉中，蘸上椰蓉粉。

5、烤盤鋪錫紙，放上餅乾坯。

6、烤箱180度約10分鐘。餅乾烤好了。

7、巧克力剝去皮，放入微波爐2分鐘軟化。

8、餅乾涼透後，放上巧克力。再拿一片餅乾壓上。

9、夾心餅乾製作完成。

烹飪技巧

1，擀餅坯時，包上保鮮膜以防沾到擀麵杖上，還要厚一點，靠出來形狀會很正。2，烤箱的上色情況不一樣，要在烤箱前觀察著，以防烤糊了，我就是一下沒看到，顏色就有點深了。