自制巧克力榛子醬杏仁夾心蛋白餅乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將糖粉和杏仁粉混合後過篩。

2. 將蛋白用電動打蛋器（不加糖）打發至圖上這種狀態。

3. 將粉類分三次放入蛋白中，混合均勻

4. 將3裝入裱花袋中，在烤盤上擠出條形。170度25分鐘

5. 杏仁碎放在烤箱裡烤五分鐘，微微發黃即可，這樣會比較香。

6. 將烤香的杏仁碎與巧克力榛子醬混合就是夾心了。

7. 取一片餅乾，抹上夾心，再蓋上一片餅乾，就可以了。