自制椰蓉巧克力夾心餅乾如何做簡單又美味

椰蓉巧克力餅乾，做法簡單，如果喜歡吃在家裡就可以自己製作，濃濃的椰蓉酥香，還有甜甜的香味，加上巧克力做夾心，可以說是香脆可口，酥香美味，可以根據自己喜歡的形狀用不同的模具，經過烤箱的烤制，每一片餅乾都是美味，適合看電視的時候，聚會的時候吃，既美味又香甜。

主料

輔料

具體步驟

1，把黃油軟化和糖放到容器中。用筷子打到黃油顏色變淺。

2、篩入低筋粉。

3、和成麵糰，放入冰箱冷藏1小時左右。

4、用保鮮膜包住，擀成薄皮。

5、用餅乾模子刻出餅乾。把餅乾坯放到椰蓉粉中，蘸上椰蓉粉。

6、烤盤鋪錫紙，放上餅乾坯。

7、烤箱180度約10分鐘。餅乾烤好了。

8、巧克力剝去皮。放入微波爐2分鐘軟化。

9、餅乾涼透後，放上巧克力。再拿一片餅乾壓上。

10、夾心餅乾就製作好了。

烹飪技巧

1、擀餅坯時，包上保鮮膜以防沾到擀麵杖上，還要厚一點，靠出來形狀會很正。2、烤箱的上色情況不一樣，要在烤箱前觀察著，以防烤糊了，我就是一下沒看到，顏色就有點深了。