巧克力夾心麵包如何做簡單又美味
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準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
高筋
麵粉 :
250 牛奶 :
100 輔料
糖粉 :
20 雞蛋 :
一個乾酵母 :
4巧克力醬 :
適量 具體步驟
1. 所有材料混在一起揉麵直到發至兩倍大!
2. 排氣再分成若干小份揉圓 醒15分鐘
3. 加入巧克力醬捏成想要的形狀 醒15分鐘
4. 送烤箱前刷蛋液以免表面烤硬
5. 180度烤20分鐘後拿出
6. 看側面 很蓬鬆
7. 顏色不錯吧 拿到手上好軟
8. 咬一口看挺蓬鬆的 味道不錯!