健康的發麵餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備麵粉

2.加水揉

3.團揉至光滑靜置發酵1小時發酵好後，排氣、平均分滾圓鬆弛15分鐘

4.製作劑子

5.擀成面片，放適量的鹽放適量的油

6.捲成卷子

7.切成劑子揉圓

8.再次按扁擀成烙餅大小

9.餅鐺加熱放入擀好的面片蓋上蓋子

10.哈哈 好香啊

烹飪技巧

加鹼面的量以不粘手為恰到好處