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健康的三合面餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.05W
健康的三合面餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

早上我的媽媽總喜歡給我們做各種餅,媽媽做的餅很好吃,因為她做的方式不單一,總會在餅里加上各種調味料,當然這些都是很健康很美味的,所以我都很愛吃;前幾天媽媽新做了一個三合面餅,是用幾種健康的食材搭配在一起做出來的餅,很香很好吃,愛吃餅的你也可以試一下哦。

主料

玉米麵 :100
黃豆面 :50
麵粉100

輔料

油 :適量
糖 :適量
酵母 :適量

具體步驟

將酵母用清水融化,靜置幾分鐘

將玉米麵、白麵粉、黃豆麵、白糖、玉米油混合

將酵母水倒入麵粉中,攪拌至水分消失

用手揉成光滑麵糰,蓋蓋子放在溫暖處發酵

發至兩倍大即可,現在的天氣需一個半小時左右

把發好的麵糰再次揉搓,充分排出空氣。

分成若干小份,用手壓扁成餅

電餅鐺刷少量油,預熱後放入餅坯,烙成兩面金黃即可