芝麻醬小卷如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將麵粉醒發

2.放面板上揉勻備用

3.將麵糰擀薄

4.倒油抹均勻

5.抹入芝麻醬

6.撒少放麵粉

7.捲起

8.切段

9.擰成花狀

10.鍋內水燒開後放入小卷蒸20分鐘

11.成熟裝盤食用

烹飪技巧

麵餅抹上芝麻醬後一定要在上面再撒些生面粉，否則芝麻醬加熱後會流，就不美觀了。