#DIY#苦菊捲餅如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麵粉 :
260 苦菊 :
100 輔料
豆瓣醬 :
適量 具體步驟
1.麵粉加入溫水和成光滑的麵糰靜置鬆馳十分鐘
2.分成大小差不多的等份,擀成薄圓
3.電餅鐺預熱刷油,把餅坯放入烙熟
4.苦菊洗淨在溫鹽水泡五分鐘後裝盤
5.烙好的餅切成兩半,抹上豆瓣醬,這種豆瓣醬不辣
6.加入苦菊
7.捲起來卻可,配上小米粥,美美的早餐開始羅
烹飪技巧
這種餅薄餅最好,薄餅因為快熟,烙的時間不宜太久。