怎麼做黑芝麻醬|黑芝麻醬怎麼吃最好

黑芝麻大家都很瞭解，應該也都知道黑芝麻的好處。它是滋補聖品，所以有很多人都會選擇黑芝麻來吃，有的拿它來炸醬做成醬吃，口感也是非常好的。黑芝麻醬是特別香的，那麼對於黑芝麻醬要怎麼吃呢?它和什麼搭配在一起才最好吃呢?怎麼做芝麻醬呢?今天小編來告訴你。

黑芝麻醬怎麼吃最好

一、芝麻蜂蜜羹

黑芝麻、醋、蜂蜜各30克，加入雞蛋清一個，充分調勻，每日2次。常服可降膽固醇，防治高血壓、動脈硬化。

二、拌吐司(饅頭)吃

1.取一片吐司，用勺子或餐刀在吐司上均勻地抹一層醬醬

2.再在上面均勻地撒一層紅糖或白糖，再放上一片吐司蓋住即可。當然也可放蜂蜜。充滿了新鮮的異樣風情。美妙的味道，真是令人不可擋。饅頭呢?切成片或整個從中間分開也可。

三、南瓜黑芝麻湯圓

1.準備所需材料:糯米粉，黑芝麻醬，南瓜，白糖，豬油。

2.醬醬裡放入融化的豬油、白糖，將拌勻的餡料冷藏20分鐘至芝麻餡變硬，然後搓成球。

3.蒸熟南瓜，用勺子按壓成南瓜泥狀，少量多次加適量糯米粉，不加水了，用手揉成光滑麵糰，取面搓圓包餡。

四、黑芝麻粥

將適量量黑芝麻淘洗乾淨，晒乾炒熟研末，每次取20～30克同粳米60克煮粥。每日早晚食之。黑芝麻粥有補肝腎、潤五臟的功效，適用於身體虛弱、頭髮早白、大便乾燥、慢性便祕、頭暈目眩、貧血的患者食用。

五、黑芝麻醬熱乾麵

1.鹼水面開水中燙十來秒，撈起。鹽，生抽，白糖，黑胡椒粉，香油調味，黑芝麻醬用少量溫水調稍稀澆到面上。

2.佐以蘿蔔乾鹹菜或豆角酸菜，白菜絲。

3.拌勻。芝麻醬一定要拌勻了吃哦，每條面上都裹上芝麻醬，非常非常香呢。胃腸不好的人要少量，免得不易消受。

六、黑芝麻醬吃燒

1.五花肉、梅花肉適合用來做烤肉，用刀在肉表面切一字花刀，方便入味。

2.倒入幾小匙子醬醬。

3.加白糖,精鹽，老抽,高度白酒，八角、桂皮、香葉、生薑，洋蔥塊。

4.肉用力抓勻。醃漬一天。把醃好的肉碼在烤架上，灑上黑胡椒粒。

七、花生芝麻醬和黑芝麻醬

材料：芝麻，花生，白芝麻

做法

1.把芝麻和花生分別小火炒香.花生稍放涼後搓掉外皮吹淨.

2.然後放進杯子打碎成粉.這時可以停下讓機子涼一會再繼續.

3.再打時你會看到芝麻粉開始變溼.繼續.慢慢就會出油很大一瓶粉成了一點點的芝麻麻醬.花生醬也同樣做法.

4.加點炒香的白芝麻會更香.吃過後你會懷疑外面賣的怎麼那麼結實不是很香.肯定不是純花生醬，有新增啥的.做好的醬用密封瓶裝好放冰箱儲存.

黑芝麻醬怎麼吃最好，現在還有人不知道嗎?黑芝麻醬的吃法很多，它簡直是食物當中的完美配料，搭配很多食物吃都是非常美味。因為黑芝麻醬本身就是很香的一種食材，喜歡吃甜的食物的人，搭配一些蜂蜜甜食吃，那就是人間美味。不喜歡甜的，也可以用它來當做輔料也是很好的。