關於小卷的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時南瓜黑加侖小卷是一道非常精緻的小卷，裡面包含了南瓜還有黑加侖，南瓜含有豐富的營養物質，而且食用之後具有飽腹感，非常適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘春日暖暖的陽光下，幾塊可口的點心配上一杯紅茶，捧著一本書，一下午的時光就這樣悠閒的過去了。今天要給大家介紹的就是這...

“烘焙是無止境的，即使是同一品種，只要多加修飾就可以華麗變身另一道美食。鬆軟的外層包裹著人見人愛的肉鬆，真令人無法抗拒，泡杯熱茶或者是香濃的咖啡就可以享受啦！”食材明細主料雞蛋（1只）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香甜花生醬小卷麵包，是一款特別可愛的面製品，喜歡麵食的小夥伴，可以按照製作步驟自己來試試，並且在製作過程中，可以讓自己...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘美味可口的花生醬小卷麵包就是我們今天要去學習的，並且還要學會如何製作的一道美食了。其實花生醬小卷麵包的操作步驟...

“小卷，便是魷魚，是臺灣當地的稱呼，也有稱作“透抽”。比起大陸的魷魚，口感更鮮嫩，而臺灣用姜烹製的古早味做法，一吃便上癮。”食材明細主料小卷（1個）輔料姜（1塊）配料生抽（1勺）糖（1勺）鹽（適量）麻油（1勺）...

食材明細主料青瓜（一條）輔料花生醬（適量）蒜（適量）蔥（適量）香菜（適量）配料芝麻油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌青瓜小卷的做法步驟1、青瓜洗乾淨去掉頭尾2、用去皮刀慢...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土司：4片海苔：4片火腿腸：2根香蕉：2根輔料肉鬆：適量花生醬：適量辣椒醬：適量具體步驟1.把土司片分別壓扁壓實備用2.去海苔片鋪...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料壽司紫菜：幾張輔料竹簾：1個青瓜：少量紅蘿蔔：1根壽司醋（涼拌醋）：少許芥辣：少許鹽：少許糖：適量具體步驟1.準備：先煲好一鍋米飯，我的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘甜甜沙沙的豆沙餡讓人回味無窮，用這些香甜可口的豆沙烘焙而成了千層豆沙小卷，這款經典麵包，操作簡單，極易上手，而且口感與...

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料中筋麵粉：100g黃油：30g細砂糖：10g水：60g乾酵母：3鹽：1/4小勺輔料蛋黃：1個粗砂糖：適量具體步驟1.將麵粉、糖、乾酵母、鹽混...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料麵粉：一小碗豆沙餡：兩湯匙輔料溫水：適量發酵粉：依麵粉數量而定具體步驟1.麵粉加發酵粉，用40度左右的溫水和成麵糰！放太陽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料臺式泡菜罐頭：1罐烏賊：1尾(約洋蔥絲：少許小黃瓜：1條紅蘿蔔片：少許輔料具體步驟1.將烏賊頭部拔出，去除內臟，再將皮去除乾淨，再...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘這道脆底小卷是一道有著自己獨特味道的美食，我和我的家人和朋友都特別喜歡吃這道脆底小卷，不知道你和我們是不是一樣，如...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉：三杯（200ml的量杯）醃香椿：適量輔料鹽：適量色拉油：適量發酵粉：適量具體步驟1.用溫水將麵粉和發酵粉和成光滑的麵糰，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時20分鐘無油乳酪小卷麵包：這次向大家介紹一款無油乳酪小卷麵包，因為這次家裡正好沒有黃油，超市買的很貴，在網上買也來不及...

“白白的麵糰，用牛奶來和，金燦燦的金絲，用南瓜泥來和。各位注意了，做此種花樣麵糰，咱儘量把麵糰和的硬一些，硬到什麼程度，揉起來費勁！記得小時跟外婆一起做過春節的大棗饅頭，我的手都揉起了泡，不...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘抹茶豆蓉小卷作為作為上海菜的一種具有很高的人氣，製作簡單，上手極快，一看教程就能記住製作步驟。無論在主食正餐或者作...

“包餛飩是總是用不完不要浪費咯，可以試下這個黃金小卷，味道很不錯的哦。”食材明細主料雞蛋（適量）韭菜（適量）粉條（適量）姜（適量）餛飩皮（適量）輔料生抽（適量）耗油（適量）鹽（適量）十三香（適量）原味（口味）未知（難...

“尋尋常常的家常菜”食材明細主料培根（90g）金針菇（100g）輔料花菜（100g）鹽巴（5g）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）金針菇小卷的做法步驟1、首先準備好正宗的培根片2、先把培根沾一點點油，只需...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘菜鍋小卷是一款營養比較豐富的美食，土豆，茄子，南瓜，麵粉一起做成的美食，這款美食因為蔬菜含量比較豐富，所以營養價值比較高...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無一道以魷魚為主的主要美食，鮮活爽口的小卷，經過爆炒加之辣味的點綴。其色香味俱全，口感濃郁，深受年輕人的熱愛，鮮香輕辣，小卷鮮嫩。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:28分鐘好吃的菠菜小卷餅是一種非常好吃的家常餅，本人我就非常喜歡吃這道，因為這到底是由我們常見的青菜菠菜做成的，他吃起來清...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘生活是什麼？生活是努力，然後享受。享受的生活裡少不了小點心。精緻的小點心能讓生活變得更加得不一樣。乳酪美味而不膩...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:50分鐘黃油小卷算是入門級的麵包製作了，材料簡單，而且製作也容易，在外面也能輕易買的到，但是自己動手來做又是另一種不同的感受，...