![健康美食-燉牛肉怎麼做好吃又簡單]( "健康美食-燉牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
牛肉 ：
2000 輔料
鹽 ：
適量大料 ：
適量桂皮 ：
適量蔥 ：
適量 姜 ：
適量香葉 ：
適量 醬油 ：
適量 花椒 ：
適量小茴香 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
![健康美食-燉牛肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "健康美食-燉牛肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將牛肉沖洗乾淨。
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2.然後切成大塊備好。
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3.在放入鍋中煮開去除肉沫血水。
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4.準備調料。
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5.將牛肉撈出後放入壓力鍋中，放入適量清水和調料（大料、桂皮、香葉、和用紗布包好的花椒和小茴香。）
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6.蓋好蓋子加壓煮開，計時40分鐘。
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7.關火後快速洩壓，在放入蔥段、薑片和蒜瓣及食鹽繼續壓制5-10分鐘。
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8.關火，洩壓。
![健康美食-燉牛肉怎麼做好吃又簡單 第10張]( "健康美食-燉牛肉怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.香噴噴的牛肉塊。
烹飪技巧
調料可在自行新增。用乾淨紗布包好花椒和小茴香，方便去除。
千里飄香谷
