準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘美味可口的豆腐乳是中國流傳數千年的傳統美食小吃,口感麻辣細膩爽口讓人食慾大振,時刻刺激著人們的味蕾。這道經久不衰的美味佳餚搭配著一碗香噴噴的米飯食用更是讓人心情愉悅又美妙無比。而且豆腐乳的製作方法也是非常簡單快捷不復雜的。
主料
豆腐 :
300 輔料
油 :
適量豆瓣醬 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
根據你的豆腐多少準備一個可以密封的容器,在裡面放好報紙,鋪好保鮮膜或者乾淨的塑料袋,把打好的豆腐放在上面。
放好豆腐後在它的上面再放一層保鮮膜或者乾淨的塑料袋,在放上報紙,把蓋子蓋好,放置四五天左右。腐乳好不好吃就看這一步。黴好的腐乳
烹飪技巧