利用豆漿的豆渣製作成不同的美食及製作方法

大家都知道豆漿是一款營養豐富的飲品，人們都習慣早上喝杯弄弄的豆漿配上美味的包子，一頓營養豐富的早晨就完成了。但是要如何把豆漿的豆渣製作成其他美味的食物，這就需要靈活的技巧啦，下面就是介紹關於這方面的知識哦，大家可以學一學。

利用豆漿的豆渣製作成不同的美食及製作方法

豆漿的營養很高，還能美容養顏。現在家裡喝豆漿之前一般都會先過濾一下，過濾後的豆漿口感更細滑。但是過濾下來豆漿的豆渣很多人就直接扔進垃圾桶了，這也太浪費了。下面就是利用剩下的豆渣製作而成的美味食物，做成的樣式也十分新鮮，這麼做營養又好吃。大家可以試試看。

一、豆渣糯米粑粑

1、準備好過濾下的豆渣，還有適量糯米粉。

2、準備一些紅糖和油。

3、在剛剛過濾下的豆渣里加入適量糯米粉，攪拌均勻。等稍微涼一點就可以抓取一點，在手中搓成小球狀再壓扁。在平底鍋了放上少量油，加熱，然後然後放入小的豆渣餅。煎到兩面金黃就可以取出來。等豆渣餅全部都煎好了，就在鍋裡再稍微放一些油，然後把糯米粑粑放入鍋中，加入一把紅糖然後加點水，數到沸騰。有著紅糖香味的軟糯的糯米粑粑就是做好啦。

二、豆渣雞蛋餅

1、豆渣直接煎會散，所以一定要加入一些麵粉，然後加上兩個雞蛋，放少量鹽和蔥花，一起攪拌均勻。然後平底鍋加熱，放上少量油，薄薄的攤上一層雞蛋豆渣餅，等凝固，表面有少許焦黃就可以拿出來。有一點點鹹味，還有蔥花的香味，能明顯的吃到豆渣的顆粒感，比單用麵粉做的雞蛋蔥花餅要好吃!

2、準備好豆渣、雞蛋、洋蔥、紅蘿蔔黃瓜、蔥末、鹽、還有雞精。

3、把雞蛋打入豆渣中攪拌均勻，豆渣中加上適量鹽調味，然後洋蔥、紅蘿蔔還有黃瓜都洗淨切丁。現在鍋中加入少量油，然後加入洋蔥丁爆炒到出香味，然後加入豆渣一起炒，炒了一會後加入紅蘿蔔和黃瓜，放一些鹽和雞精翻炒到結塊就可以出鍋。最後稍微撒一點蔥花。營養又低碳的炒豆渣就做好了。

上面的豆渣美食十分簡單，也很容學；只要大家用心的去構想，也能做出各種美味的食物。這些你都學會了嗎?

看了上面的文章，大家就能把豆漿的豆渣製作成別有風味的美食了。是不是覺得很有趣呢？這樣也不會造成食物的浪費呢。還能變成營養豐富的小點心或者是每位的菜餚哦。主婦每天都要變著花樣的來做出各種營養豐富的美食，也是很辛苦的；大家一定要多捧場哦。