豆製品當中含有非常多的蛋白質,因此我們平時蛋白質的攝入就可以從豆製品當中來攝取。在豆製品當中,最常見的就是豆腐了。小夥伴平時買回去的豆腐都是怎麼來製作的呢?相信你們一定有自己的烹飪方法能製作出美味的豆腐。那今天小編也教大家幾種做豆腐的方法,看看哪一種製作豆腐的方法做出來的豆腐會更加好吃。現在就跟著小編一起來了解一下豆腐怎麼做好吃。
豆腐怎麼做好吃的製作方法有哪些
一、麻婆豆腐
食材準備:豆腐,麻婆豆腐調料,味精,白糖,食用油,鹽
製作步驟:
1.老的豆挑選腐,然後將豆腐切成塊放在一旁備用。
2.在鍋中放入食用油,待油溫上升之後,將麻婆豆腐的調料放入鍋中先炒制一下。
3.將切好的豆腐塊放入調料中,繼續翻炒,然後加一點水稍稍煮一下入味。這時可以加入鹽和白糖調味。
4.出鍋之前加一些味精就可以了。
二、皮蛋豆腐
食材準備:豆腐,皮蛋,鹽,味精,白糖,醬油,麻油。
製作步驟:
1.將皮蛋去殼洗淨,切成丁放一旁待用。
2.嫩豆腐將從盒中取出放在一旁待用。
3.用醬油,味精,糖,鹽,麻油混合在一起製作成醬汁。
4.將調好的醬汁和豆腐皮蛋攪拌在一起,撒上蔥花。
三、豆腐湯
食用材料:豆腐,豆渣餅,百葉絲,鹽,味精,食用油,糖,蔥花。
製作過程:
1.將蔥切成蔥花放在一旁待用。
2.嫩豆腐把從盒中取出放在一旁待用。
3.鍋中放入適量的食用油,待油溫上升之後,將豆渣餅放入油鍋中稍微炸一下至兩面金黃即可撈出。
4.鍋子不必洗,直接加入清水,然後開大火將水煮開之後,把豆腐、豆渣餅、百葉絲一起放入鍋中,然後加入鹽白糖進行調味。
5.水煮開出鍋前加入味精和蔥花就可以了。
以上三種都是製作豆腐的比較家常的做法,不知道小夥伴喜歡吃哪一種口味呢?其實豆腐的營養非常豐富,我們除了可以把它炒著吃,涼拌吃,做菜吃,還可以做成豆腐花、豆腐乳等都是非常不錯的,可以根據小朋友小夥伴自己的口味來製作出更多美味的豆腐來。希望小編今天推薦的關於豆腐的做法能讓小夥伴喜歡,如果你們也喜歡吃豆腐的話,就學著小編推薦的方法一起試試看,相信一定會做出一道美味佳餚來的。