菠菜豆腐湯的製作方法

菠菜是一種常見的蔬菜，而且它含有大量的微量元素，其中就是包括鐵元素，是一種美味的蔬菜。用新鮮的菠菜加上豆腐熬成的湯也是人們喜愛的一款家常便菜，而且做這道湯不僅清淡、還營養豐富，適合家裡老人孩子品嚐，大家有興趣的話就跟著小編一起來學習一下吧。

菠菜本身就是一種含有大量鐵元素，還有維生素的蔬菜之一。此外菠菜中的鐵元素對於貧血的患者有明顯的功效和作用，能夠使患者的面板變得更加紅潤有光澤等。而豆腐的營養價值更加不用說，豆腐能夠有效地保護血管，降低高血壓，高血脂等疾病。因此豆腐加菠菜做成的菠菜豆腐湯，味道和營養更加升級。那麼到底菠菜豆腐湯的做法是什麼呢?

其實菠菜豆腐湯的製作方法並不複雜，而且不需要什麼特別的技巧和方法，因此非常適合大家作為居家的菜式食用，味道和營養都是非常不錯的呢。那麼到底菠菜豆腐湯的做法是怎麼樣的呢?大家就一起來學習它的製作方法吧。

一、菠菜豆腐湯的製作方法之方法一

主料：菠菜250克,豆腐(南)300克;調料：植物油15克,鹽2克,味精1克;

製作步驟

1、菠菜摘去根，洗淨，放入沸水中燙煮一下，撈起瀝乾;嫩豆腐切成小塊。

2、鍋內加入油適量，燒熱後放入菠菜，煸炒片刻，再放入豆腐塊，加水少量燒開，加入鹽、味精調味，起鍋裝盤即可。

二、菠菜豆腐湯的製作方法之方法二

主料：豆腐，菠菜;調料：精鹽、芝麻油

製作方法

1、豆腐洗淨切丁，放入沸水中。

2、1分鐘後，洗淨的菠菜也投入鍋中，同時關火，點少量精鹽、芝麻油即可。

關於菠菜豆腐湯，大家已經有所瞭解了。當然製作的時候首先要將豆腐切成小塊，另外還要將菠菜清洗乾淨等，然後就可以將所有的材料放到鍋中烹煮了，最後加上一些食鹽，或者芝麻油等，味道更加好喔。以上所介紹的菠菜豆腐湯的做法，其步驟簡單易學，較容易上手，相信大傢伙們瀏覽之後就開始有要做這道佳餚的想法了吧。上面介紹的方法還只是比較家常的一種，有興趣的朋友可以再多斟酌嘗試不同的菠菜豆腐湯的風味吧。

不知道大家有沒有學會這道菠菜豆腐湯呢？這款湯不僅味道鮮美，而且在夏天吃上一碗清淡的菠菜豆腐湯，還會能解除油膩，讓人覺得更加的有胃口哦。這道素菜如果新增上豬骨、雞肉去熬製會更加的鮮美和有營養呢，大家喜歡的話可以去學習一下哦。