保證教會你製作方法|牛肉派的製作方法很簡單

牛肉是屬於一種蛋白質含量非常高的食物，在其中含有20%左右的蛋白質，比豬肉，羊肉當中的蛋白質含量都要高一些，牛肉當中脂肪成分是比較少的，其中的脂肪含量比牛肉和豬肉當中的脂肪含量都要少，所以牛肉是一種營養價值非常豐富的食物，當然牛肉有很多的烹飪方式，比如說紅燒牛腩就是相當受歡迎的，接下來小編會向大家介紹的是牛肉的另外一種製作方式，叫做牛肉派，牛肉派的製作方式其實非常簡單。

牛肉派的製作方式

1.我們在製作牛肉派之前，需要準備一些材料，主要包括番茄，土豆，牛肉，洋蔥，捲心菜，胡蘿蔔，澱粉，黃油，咖哩粉，番茄醬，五香粉，食用鹽等。

2.首先，我們需要對所有的材料處理一下，對於材料的處理也是非常重要的一個環節。將番茄清洗乾淨以後把番茄皮去除，去除番茄皮的方法很簡單，只需要將番茄在熱水當中稍微燙一下就可以，很輕鬆地將蕃茄皮去除了。並將番茄切成小丁，同時將牛肉清洗乾淨以後切成塊狀，把土豆清洗乾淨以後，將土豆皮削去，並將土豆切成和番茄差不多的丁狀，把胡蘿蔔清洗乾淨以後將胡蘿蔔也切成丁狀，需要注意的是胡蘿蔔的皮是可以拿來使用的。

3.把炒鍋清洗乾淨以後，將炒鍋當中多餘的水分擦去，並往裡面放入適量的黃油，我們不需要等到黃油化掉，就可以將洋蔥放入進行翻炒了，等到洋蔥香味很足的時候，往裡面加入牛肉，番茄土豆，胡蘿蔔等一些其他的材料。

4.翻炒一會以後，往裡面適量的加入一些水，水的數量可以根據個人的實際情況進行選擇，如果湯喝的比較多的話，就可以多放一點水，如果湯喝的比較少的話，就可以少放一些水。

5.現在我們可以往裡面數量的加入一些五香粉，番茄醬，食用鹽和咖哩粉，需要注意的是，番茄醬放入的數量不需要太多，否則很有可能會使做出來的食物酸性過強。

6.大概煮20分鐘以後，往裡面適量的加入一些澱粉水進行勾芡，均勻的攪拌以後。就可以出鍋了。

以上向大家介紹的牛肉派的製作方式只是其中一種，牛肉派還有很多其他的製作方式，比如說對於裡面新增的食材的選擇，也可以根據我們個人的喜好來進行，包括往裡面新增的調料的數量以及種類，也可以做適當的調整，只有這樣才可以製作出來，更符合自己口味的食物，這也是自己經手烹飪食物的一個很重要的原因。