香煎辣醬土豆餅怎麼做|香煎辣醬土豆餅的做法

“前幾天上超市，本想買番茄醬，沒成想買回來一瓶番茄辣醬，一直沒想出來怎麼消耗，今天在土豆餅上放了一點調味，味道居然忒棒。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎辣醬土豆餅的做法步驟

• 1、土豆洗淨去皮備用。

• 2、土豆切絲備用。

• 3、加入適量鹽。

• 4、加入雞蛋。

• 5、攪拌均勻備用。

• 6、鍋燒熱後加入適量油。

• 7、改小火，倒入土豆雞蛋液。

• 8、一面煎好後翻面繼續煎。

• 9、定型後，反正兩面煎熟後蓋鍋蓋燜熟土豆

• 10、出鍋後加入辣醬。

小竅門

鍋燒熱後加入油，油稍微多點。全程小火，慢煎上色定型後翻面。