美味的茄香墨魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.墨魚去內臟去皮後洗淨，然後片成薄片焯水備用。

2.豆角洗淨後切段。

3.茄瓜洗淨後切條。

4.鍋內放少量油，燒熱後加入蒜末，爆香後加入墨魚翻炒至變色。

5.加入豆角和茄瓜炒勻。

6.最後加入適量鹽調味即可。