美味的青瓜炒墨魚仔如何做簡單又美味

青瓜炒墨魚仔這道菜非常的好吃哦，而且這個青瓜炒墨魚仔的做法也非常的簡單，就是一份炒菜，而且很簡單，十分鐘左右的時間就可以把這份青瓜炒墨魚仔炒好的，然後就可以出鍋慢慢的享受這種人間美味了，而且墨魚仔本身的營養很高的哦。

主料

輔料

具體步驟

1.青瓜去皮切片，喜歡不去皮也可以，個人感覺沒有皮好吃點

2.墨魚仔用料酒加水煮開焯一下撈起過涼水

3.熱鍋放油，蒜末，把青瓜倒入炒一下

4.倒入墨魚仔，加入少許料酒，鹽，雞粉，糖，黃豆醬，翻炒至墨魚仔和醬均勻就可以起鍋啦

烹飪技巧

墨魚仔焯水之後撈起一定要過涼水，這樣才能保持墨魚仔的口感爽口不會老