主料
輔料
具體步驟
1.將墨魚仔剝開,把內臟清理乾淨
2.用水白灼一下墨魚仔,大概三分鐘後撈起
3.醬油、蠔油、蒜蓉適量加水些許,調成汁。先把蒜蓉和汁放油鍋裡爆香,再倒入墨魚仔。翻炒幾下,把剩餘的醬汁全部倒入。大火收汁便可上碟