香菇芹菜瘦肉餃子如何做簡單又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

香菇芹菜瘦肉餃子是我很喜歡吃的一種餡的餃子了，雖然超市裡就可以買到現有的餃子，但是我還是很喜歡自己做餃子吃，因為我覺得餃子的做法很簡單，而且餓了的話，可以馬上就煮幾個來吃，非常的方便，所以我很喜歡，而且香菇芹菜瘦肉餃子葷素搭配，營養全面。

主料

香菇 ：適量
蝦仁 ：適量
瘦肉 ：2/3兩
芹菜 ：1斤半
餃子皮 ：1.5斤

輔料

油 ：少許
鹽 ：少許
蒜蓉 ：適量
雞蛋 ：1個
麻油 ：少量
蠔油 ：適量
蔥頭 ：適量
雞精 ：少許

具體步驟

1.香菇切丁

2.蒜頭切蓉，煎成蒜頭油

3.芹菜切珠，放點鹽，拌勻

4.適當擠掉菜汁，加入油適量，拌勻

5.加肉，加蝦仁碎，加香菇丁，放入適當調味料，雞蛋，拌勻

6.包餃子