簡單易做的雞蛋灌餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.開水和麵

2.擀成圓餅，裡面抹上油麵再包成大包子的樣子，擀成圓餅

3.打好雞蛋，放點水可以讓雞蛋更嫩

4.蛋餅鼓起來的時候就可以加雞蛋了

5.一邊用筷子挑著麵餅的皮，一隻手拿著容器往餅裡灌雞蛋

6.偶爾會撒出來一點，反過來蓋上就可以了

烹飪技巧

1、這次是用開水和麵，也可以用溫水或者涼水。會有不同的驚喜噢。2、雞蛋裡可以加點水可以讓雞蛋更鮮嫩3、要多翻幾次才能起泡。起了泡才能灌雞蛋。