主料
麵粉 :適量輔料
肉鬆 :適量具體步驟
1.取些麵粉於盆中,加熱水用筷子製成絮狀。
2.活成麵糰
3.蓋上保鮮膜,靜置十分鐘。
4.趁此時間準備剩餘材料,雞蛋打成蛋液,雞肉切成條狀加鹽胡椒粉醃製片刻,火腿切半,生菜若干。
5.將醃製好的肉條放入雞蛋液中。
6.熱鍋放入油,再把沾有雞蛋液的肉條放入鍋中,炸至變色
7.出鍋啦,看著都好吃,嘻嘻!
8.接著把火腿放入油鍋中炸一下
9.靜置好的麵糰,分成三份
10.每一份麵糰擀成圓餅,並一分為二,再把每一小份捲起來,按成圓團,擀成兩個小圓餅。
11.擀好的兩個餅
12.在一個餅上塗抹些花生油,和另一個餅合在一起,放入加了少許油的熱鍋中烙制。
13.待起泡後用筷子調起一個口子,並加入雞蛋液,兩面烙成金黃便可出鍋啦!
14.接著放入之前炸的雞肉條,火腿腸,生菜,肉鬆,加著沙拉醬
15.捲起,便可享受了,美美噠。
小火慢烙,才好吃!雞肉塊切前拍打下,醃製才更入味。