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美味營養的雞蛋灌餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.35W
美味營養的雞蛋灌餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

麵粉 :適量
雞蛋一個

輔料

肉鬆 :適量
沙拉醬 :適量
火腿腸 :一根
雞肉條 :若干
花生油適量
生菜 :三片
鹽 :適量
胡椒粉適量

具體步驟

美味營養的雞蛋灌餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.取些麵粉於盆中,加熱水用筷子製成絮狀。

美味營養的雞蛋灌餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.活成麵糰

美味營養的雞蛋灌餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.蓋上保鮮膜,靜置十分鐘。

美味營養的雞蛋灌餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.趁此時間準備剩餘材料,雞蛋打成蛋液,雞肉切成條狀加鹽胡椒粉醃製片刻,火腿切半,生菜若干。

美味營養的雞蛋灌餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.將醃製好的肉條放入雞蛋液中。

美味營養的雞蛋灌餅怎麼做好吃又簡單 第7張

6.熱鍋放入油,再把沾有雞蛋液的肉條放入鍋中,炸至變色

美味營養的雞蛋灌餅怎麼做好吃又簡單 第8張

7.出鍋啦,看著都好吃,嘻嘻!

美味營養的雞蛋灌餅怎麼做好吃又簡單 第9張

8.接著把火腿放入油鍋中炸一下

美味營養的雞蛋灌餅怎麼做好吃又簡單 第10張

9.靜置好的麵糰,分成三份

美味營養的雞蛋灌餅怎麼做好吃又簡單 第11張

10.每一份麵糰擀成圓餅,並一分為二,再把每一小份捲起來,按成圓團,擀成兩個小圓餅。

美味營養的雞蛋灌餅怎麼做好吃又簡單 第12張

11.擀好的兩個餅

美味營養的雞蛋灌餅怎麼做好吃又簡單 第13張

12.在一個餅上塗抹些花生油,和另一個餅合在一起,放入加了少許油的熱鍋中烙制。

美味營養的雞蛋灌餅怎麼做好吃又簡單 第14張

13.待起泡後用筷子調起一個口子,並加入雞蛋液,兩面烙成金黃便可出鍋啦!

美味營養的雞蛋灌餅怎麼做好吃又簡單 第15張

14.接著放入之前炸的雞肉條,火腿腸,生菜,肉鬆,加著沙拉醬

美味營養的雞蛋灌餅怎麼做好吃又簡單 第16張

15.捲起,便可享受了,美美噠。

烹飪技巧

小火慢烙,才好吃!雞肉塊切前拍打下,醃製才更入味。