獨特的雞蛋灌餅如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

雞蛋 ：1個
溫水 ：適量
雞肉腸 ：1個
麵粉 ：適量
西紅柿 ：1個

輔料

辣椒粉 ：適量
豆腐乳 ：適量
胡椒粉 ：適量
拌飯醬 ：適量
辣椒幹 ：適量

具體步驟

1.將麵粉準備好

2.在麵粉中加入適量溫水成絮狀。

3.將麵粉揉成一個麵糰後放置30分鐘。

4.將放置好的麵糰擀成薄片備用。

5.在面片中加入適量的油後在揉成麵糰。

6.將揉好的麵糰再次擀成薄片。

7.將電餅稱後預熱後加入適量的油。

8.放入薄片後將兩面煎黃變色。

9.在一面鼓起後用筷子弄來後加入雞蛋在翻過來後煎。

10.加入幹辣椒後繼續煎，直至煎熟。

11.將腸放入電餅稱中煎熱。

12.將煎熟的餅拿出在餅中加入適量的豆腐乳和拌飯醬，再加入煎好的腸。

13.將西紅柿洗淨後切塊放入餅中

14.捲上後好吃的雞蛋灌餅就做好了。

烹飪技巧

可以加入一些小蔥和生菜