鹹魚冬瓜湯是由小鹹黃魚和冬瓜熬製而成的湯，它的味道鮮美，有一股淡淡的清香，很好喝，很多人都喜愛喝它。鹹魚冬瓜湯的調料很多，所以不是很清淡，但是也不油膩，就是有點味道重而已，總體來說還是一種非常好喝的湯，心動不如心動，學起來啊。
主料
冬瓜 ：250輔料
姜 ：3片具體步驟
1.鹹魚和冬瓜切塊，薑切片，蔥白切段。
2.熱油鍋下姜和蔥爆香。
3.然後下魚塊煎一下。
4.加料酒輕輕翻炒。
5.魚塊翻炒片刻後加冬瓜繼續翻炒一小會。
6.加適量的清水。大火燒開轉小火煮10分鐘左右。具體時間看冬瓜切的薄還是厚。
7.最後加少許鹽（具體根據個人口味），少許胡椒粉，少許雞精。然後就可以起鍋了。
無
千里飄香谷
