我們知道了冬瓜清熱排水,最近幾天天很熱,而且很悶,油膩的食物真的是一點都吃不下啊,可是又不能不吃,咦,今天我就教大家一道營養豐富,絕對的營養豐富的一道菜。冬瓜鯽魚湯的做法並沒有你們想象的那麼繁瑣,跟著小編我的節奏一起做,最好還帶上大人小孩一起幫幫忙,還能培養感情呢。
主料
鯽魚 :2條輔料
魚露 :適量具體步驟
1.食材圖
2.冬瓜擇洗乾淨,切大塊
3.熱油鍋
4.放入擇洗乾淨的鯽魚
5.煎至雙面金黃
6.倒入滾水,大火煮10分鐘,熄火,鯽魚盛出
7.鯽魚湯倒入煮鍋中,放入冬瓜
8.倒入魚露調味
9.熄火盛出
冬瓜皮不用去掉,有防暑作用