保健湯鯽魚冬瓜湯如何做簡單又美味

鯽魚冬瓜湯是鯽魚和冬瓜製作而成的，味道鮮美，營養豐富，一般鯽魚都不會直接吃肉，因為鯽魚的刺非常多，用來煮湯的話，口感不錯，這款鯽魚湯的營養價值也百分之八十都煮在了湯裡，所以適合經常吃，非常好的一款食材，加入了冬瓜，更是味道美極了。

主料

輔料

具體步驟

1.鯽魚洗淨控幹水份，枸杞洗淨、冬瓜、芹菜切好備用

2.鍋內油燒熱後加入鯽魚煎

3.煎至兩面金黃

4.加適量清水煮沸

5.十分鐘後加入冬瓜煮

6.15分鐘後加入芹菜和枸杞煮沸

7.最後加入調料調味即可

烹飪技巧

煎魚時加少許鹽可防止油亂噴。