百吃不厭的冬瓜鹹肉湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鹹肉洗淨切片，用熱水浸泡一會兒。

2.冬瓜去皮洗淨切薄片，放入砂鍋，加適量水。

3.姜、肉片加料酒，炒至變色。

4.肉片倒入砂鍋，燉15分鐘至冬瓜變色。

5.完成，上桌。

烹飪技巧

無