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冬瓜海帶鹹肉湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.65W
冬瓜海帶鹹肉湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

冬瓜 :一片
鹹肉 :一小塊
海帶 :適量

輔料

黃酒 :一點
蔥 :適量
姜 :適量
蒜 :適量

具體步驟

1. 冬瓜去皮洗淨 切塊 鹹肉洗淨切片 海帶泡發後洗淨切條

2. 炒鍋入少橄欖油將鹹肉片煎香 放入蔥薑蒜和一點黃酒 倒入開水

3. 水滾後轉小火稍煮一會兒 放入海帶和冬瓜片 大火煮滾後轉小火二十分鐘 加鹽調味