鹹肉青菜冬瓜湯美味可口、色香味俱全,深受人們的喜愛,冬瓜質地鮮嫩,香甜可口,營養又豐富,青菜富含大量的維生素,鈣鐵等礦物質元素,有美容養顏的功效,在家中製作過程簡單,所需要的食材常見簡單,也可以用來招待客人,趕緊的行動起來吧。
主料
鹹肉 :75輔料
油 :適量具體步驟
1.食材:鹹肉(已切)、冬瓜(已去皮清洗切開)、青菜(已洗淨切開
2.調汁,碗裡放入蒜及其它調味料(食用油跟蔥不要放),鍋燒熱油,澆在碗裡融合待用
3.卷粉攤開,把香菇瘦肉餡鋪在粉皮上捲起,全部卷好,有一塊厚的,我切成了兩塊,(厚的切成兩塊,兩塊各捲上餡)
4.腸粉放入蒸鍋,大火蒸15分鐘,快出鍋的時候,把油麥菜鋪腸粉上蒸30秒即可出鍋(油麥菜照片忘拍了)
5.油麥菜鋪底下(也可以用生菜),放上蒸好的腸粉,撒點蔥淋上汁
7.調味翻勻,即成。