美味的冬瓜毛豆鹹肉湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.毛豆洗淨，放油裡煸炒一下

2.放入冬瓜塊煸炒一下

3.放適量清水，大火煮開

4.放入生薑，鹹肉片

5.加些料酒，大火煮至冬瓜熟

6.放些鹽，雞精，蔥花即可

烹飪技巧

1.如果冬瓜比較嫩，建議連皮煮