很喜歡的土豆燉豆角如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：400
架豆角 ：1000

輔料

骨頭湯 ：適量
大蒜 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
花椒粉 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.架豆角是豆小肉厚的品種

2.豆角折去2端的尖折成小段，土豆去皮，洗淨

3.鍋底少許油爆香大蒜碎

4.土豆切塊放入翻炒

5.然後放入洗好的豆角，翻炒至變色

6.加入醬油、花椒粉、鹽

7.加入大約淹沒菜1/2的排骨湯大火燒開轉小火燒至25分鐘左右

8.大火收汁即可

烹飪技巧

1、任何品種的豆角都可以2、豆角分小段易熟易食3、沒有骨湯可以用清水