美味的香菇肉餡灌湯包如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

香菇肉餡灌湯包這是一道非常美味的美食，灌湯包的歷史是非常悠久的，它的味道是非常的好吃的，香菇肉餡灌湯包可以作為早餐來吃，是非常的爽的，會非常的好吃。製作方法其實也是比較簡單的，非常的美味。很多人都是非常喜歡吃的。快來學習吧！

主料

豬肉 ：500
高筋麵粉 ：500

輔料

香菇 ：100
雞汁 ：適量
生抽 ：適量
黃酒 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：適量
肉皮凍 ：400
醬油 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.剛剛一次都寫完了，在重點強調一次，這個麵皮一定要薄，要不做出來吃著麵皮就不筋道啦

用少許鹽和色拉油醃製1小時

把米粒下入開水中，煮開後小火熬一小時香菇洗淨剪去根部後切成薄片加入粥內

香菇煮5分鐘後下處理好的的蝦尾，用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火燜五分鐘

3.蒸包子最好用上下兩個屜的，這樣一鍋出的數量多，

烹飪技巧

買肉買豬腿肉，最好帶一分肥吧，我用的是精瘦肉，做出來差那麼一點點，然後調料什麼的根據個人口味，最好味重一點，開鍋放包子時離開點距離，最好8分鐘，時間長了就出不太理想啦