肉餡香菇盞算是一道特別的家常菜，味道特別的好，做法很新穎，很獨特，做出來的樣式特別的好看，肉餡香菇盞味道是非常美味的，肉多汁美，有肉的濃香味，還有香菇的特別香味，真的很好吃，非常的爽口，美味可口，肉餡香菇盞值得推薦的一道美味。
主料
香菇 ：6個輔料
料酒 ：適量具體步驟
挑選邊無缺陷的差不多大小的香菇，6-7個，用水浸泡著
將浸泡好的香菇減去根蒂
小蔥洗淨。
瘦肉也洗淨。
瘦肉在砧板上加少許食鹽和料酒，加少許蔥姜剁勻。
撈出香菇，在每個裡面塗上少許精鹽，加一層幹澱粉
填上鮮肉泥，
全填好是六個，每個加一顆玉米粒點綴
上蒸鍋大火蒸5-6分鐘關火燜著
炒鍋倒入香菇水，留底腳不用
煮開加入食鹽少許，白糖一茶匙，加水澱粉滾一下，成玻璃糊。（因為這個時間很短，分開拍照水容易乾和糊鍋就一句話概括了。）
將玻璃糊用勺子加到每一個香菇盞上皆可端出
千里飄香谷
