關於又是一道下飯菜魚香胡蘿蔔絲的知識

“又是一道下飯菜，胡蘿蔔是一種帶根皮的蔬菜。常食帶根皮的蔬菜，可以強壯身體，禦寒耐。胡蘿蔔中含有較豐富的葉酸，為一種Ｂ族維生素，也具有抗癌作用；胡蘿蔔中的木質素，也有提高機體抗癌的免疫力...

不需要。胡蘿蔔過水會影響味道和口感。用胡蘿蔔製作胡蘿蔔牛肉餡時，直接將胡蘿蔔清洗乾淨，去掉表皮，切成胡蘿蔔絲或胡蘿蔔碎即可。胡蘿蔔牛肉餡是一款普遍的餡料，製作的食材包括胡蘿蔔、牛...

“團圓飯也不能少了好吃的素菜。大魚大肉之間需要素菜帶來提色。”食材明細主料雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）生粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋炒胡蘿蔔絲的做...

今天做的這道美食是白蘿蔔鹹菜，是一道醃製的小菜。它最大的特點就是上手快，做起來非常方便，在家裡就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們，趕快行動起來吧。做上一罐白蘿蔔小鹹菜，想吃的時候...

“這個菜顏色好看，又快捷。做這道菜關鍵不能少了白胡椒粉。香菜只要香菜梗。”食材明細主料雞胸（適量）香菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料大蒜（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹...

食材明細主料雞蛋（1個）米飯（適量）胡蘿蔔（適量）香蔥（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥胡蘿蔔蛋炒飯的做法步驟1、胡蘿蔔和香蔥切碎。2、雞蛋只取蛋黃打入米飯中拌...

“天氣涼了，食慾大增，總想吃點辣的，今天又是一道下飯的辣菜，魚香胡蘿蔔絲。胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人蔘”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生...

食材明細主料熟豬肚（適量）大棵香菜（2棵）胡蘿蔔（80g）輔料食用油（些許）調料食鹽（1g）生抽（5g）雞精（1g）蔥（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菜胡蘿蔔炒肚絲的做法步驟1、香菜和胡蘿蔔處理乾淨。2、...

“大熱天，吃飯經常沒胃口，尤其是面對各種肉類，完全沒有冬天那股饞勁，連吃好幾塊都不覺得膩。而現在，買一塊肉，吃了好幾天。倒是素菜，天天換著花樣吃。最近都是豆角、茄子、各種瓜類上市的季節...

食材明細主料香菜（1把）胡蘿蔔（1根）豬瘦肉（約100克）輔料生抽（適量）鹽（適量）蔥（少許）姜（適量）醃肉料生抽（1小勺）老抽（半勺）水澱粉（2小勺）植物油（1小勺）十三香（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菜胡蘿蔔炒...

“蒸出來的菜，綿軟溫暖，少油健康。但可供蒸菜的食材少之又少，揣摩了許久，終於將紅蘿蔔絲成功蒸出來了，小有成就感。”食材明細主料胡蘿蔔（兩根）輔料玉米麵（適量）白麵粉（適量）麻油（適量）蒜汁（適量）鹹甜...

食材明細主料馬蘇裡拉乳酪（適量）剩米飯（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔香菇焗飯的做法步驟1、蔬菜切粒，蔥切碎。2、鍋中放油燒熱...

“胡蘿蔔也叫紅蘿蔔他的營養：1、益肝明目：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明...

食材明細主料米飯（適量）胡蘿蔔（適量）火腿腸（適量）輔料香菜（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔香菜炒飯的做法步驟1、熱油鍋、下火腿丁炒香。2、下胡蘿蔔碎翻炒...

這道涼拌菜味道不一般，花生米居然能吃出肉的香味。訣竅就在於先把花生米滷熟，花生米放入鍋中，加入各種香料，小火慢滷，芹菜，胡蘿蔔切丁，下鍋焯水，水裡面加點油鹽，防止變色，然後將所有的食材裝碗裡...

“胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人蔘”之稱。經常食用可以增強人體的抗癌能力，所以被稱為“預防癌症的蔬菜”。中醫認為胡蘿蔔味甘，性平，有健脾和胃、補肝明目、清熱...

“營養豐富，氣味辛辣，可以當作為配料入菜，可去腥提香；也可以獨成一菜，或是炒食、涼拌，開胃消食，增進食慾，還有一定的提神作用，供給腦細胞熱能，孩子今天的晚餐就是吃的這一道菜，味美下飯，百吃不厭。...

“秋老虎來了，可別甩開腮幫子大魚大肉猛吃，因為經過苦夏的煎熬，腸胃還處於“甦醒”狀態，葷膩吃得太多，更容易著涼上火，再來個秋燥，沒完沒了的咳嗽也真煩人哪！在飲食上要由清淡逐漸過度到厚味兒...

食材明細主料香腸（一根）韭菜（適量）胡蘿蔔（適量）米飯（一碗）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香腸韭菜胡蘿蔔炒飯的做法步驟1、準備材料。2、油鍋起火燒六成熟倒...

“記得看《魯豫有約》裡曾經採訪過北京某頂級私房菜，他家有道名菜，就是油炒胡蘿蔔絲，最後撒上芝麻！好象有個蠻好聽的名字想不想來了，咱家有村料，也仿一把！簡單又好吃！”食材明細主料胡蘿蔔（適量...

“麻辣爽口，營養豐富。”食材明細主料胡蘿蔔（半根）香菜（適量）壓縮海帶絲（一片）輔料蒜蓉（適量）小米椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）花椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔香菜...

這道菜是蘿蔔絲炒肉，主要食材是牛肉和白蘿蔔，當然如果想吃豬肉的，也可以根據自己口味把牛肉換成豬肉，味道都是一樣的美味。這是一道日常生活中比較容易操作，好上手的一道美食。在製作過程中...

食材明細主料香腸（適量）胡蘿蔔（半根）芹菜（適量）米飯（一碗）輔料生抽（2克）玉米油（10毫升）鹽（2克）老乾媽（一勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香腸芹菜胡蘿蔔炒飯的做法步驟1、準備材料備用。2、米飯準...

食材明細主料胡蘿蔔（1個）輔料青椒（2個）蒜（3瓣）配料醋（1湯匙）辣椒粉（1茶匙）鹽（2克）白糖（1克）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣胡蘿蔔絲的做法步驟1、準備所需要的食材。2、大蒜切片。3、...

食材明細主料菠菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠菜拌胡蘿蔔絲的做法步驟1、適量菠菜備用。2、胡蘿蔔和蔥備用。3、...